Tren del Jamón

En Viajeros al tren queríamos tener un viaje en tren exclusivo para el año 2019 y tras un debate con muchas ideas, algunas de ellas dignas de un museo del absurdo, una pregunta salió improvisada: ¿Por qué no nos vamos a comer Jamón? Todos nos miramos y sonreímos. ¡Pues claro! Listo y hecho. Hablamos con nuestros amigos de Alma de Ibérico y fuimos a verles. Al principio nos miraron como si estuviéramos locos y enseguida quedaron encantados con la idea. Así que ya no nos quedó más remedio que ponernos en marcha. Aquí tienes una idea hecha realidad. Un viaje en tren de ida y vuelta en el mismo día dónde aprenderemos cómo cortar jamón, ver todo el proceso, probar el mejor jamón del mundo, comer muy bien, contemplar paisajes muy bonitos… un día perfecto.

La mezcla del frío invierno con bastante aire y los veranos calurosos hacen que está climatología sea perfecta para el proceso de elaboración del jamón pero complicada para nuestra excursión, por eso sólo podemos realizar este viaje en primavera.

Saldremos desde Madrid hasta Salamanca, dónde un autobús nos espera para llevarnos a Guijuelo en un trayecto de 35 minutos. Allí pasaremos un día inolvidable, en una excursión que mezcla cultura gastronómica y el placer de saborear el mejor jamón del mundo. Además se podrá comprar y traer de vuelta jamón y embutidos ibéricos a precio de fábrica… o de secadero, según se mire. Aquí tienes el tren más sabroso, sabemos que os va a gustar 100 %.

Fecha de salida

25 de Mayo

Itinerario Tren del Jamón.

 

08.30 Presentación en la estación de Atocha para tomar el Tren del Jamón

08.55 Salida con destino Salamanca, cafetería a bordo y primera toma de contacto con nuestro delicioso protagonista.

10.31 Llegada a Salamanca y traslado en autobús a Guijuelo.

11.20 Comenzamos nuestra visita guiada con nuestros amigos de Alma de Ibérico:.

VISITA A FÁBRICA DE JAMONES IBÉRICOS
o Recepción y bienvenida
o Reseña sobre Guijuelo y el mundo del jamón ibérico
o Visita guiada a las instalaciones con explicación del proceso de elaboración de jamón ibérico.

TALLER de Ibéricos BELLOTA

– Recepción y bienvenida en la antigua bodega de jamones “Alma de Ibérico”
– Presentación de los Productos Ibéricos: jamones y embutidos
– Regalo de Tarjetón con manual de Corte y conservación del Jamón Ibérico.

▪ Comida a base de degustación comentada de ibéricos de bellota, compuesta por:

• Entrante de temporada.
• Cata de Ibércios de bellota: jamón, lomo, chorizo y salchichón acompañados de vino tinto crianza de la zona o agua y pan de pueblo.
• Postre:  Queso y Dulces típicos.

15.30 Museo de la Industria Chacinera de Guijuelo. 

Después de comer y un buen postre local compuesto por dulces, mantecados y queso nos desplazaremos al Museo dónde nuestro guía chacinero nos mostrará proyecciones entre máquinas antiguas, herramientas y troncos de encina.

17.15 Traslado a Salamanca para tomar el tren del Jamón.

18.20 Salida del tren con destino Atocha.

19.56 Llegada a la estación y fin del viaje.

¿Cómo reservar?

Muy sencillo, click en el botón de reservar, escoge el día que quieres venir, rellena tus datos y al final del proceso elige la forma de pago.

Puedes pagar por tarjeta o por transferencia bancaria o ingreso en el número de cuenta que viene en la confirmación de la reserva.

Si elijes abonar el viaje con tarjeta el bono se descarga al momento y se envía por email. Si prefieres hacerlo por transferencia o ingreso el bono se enviará una vez esté realizado.

• Puntos destacados del viaje:
  • Visita cultural y gastronómica.
    
  • Comida en Guijuelo basada en productos locales.
  • Visita de 1 día.
  • Transporte incluido.
    
  • Viaje en grupo. 
  • Talleres y explicación.
  • Seguro de viaje.

Cambios y cancelaciones.

¿Se puede cambiar la fecha?

Se puede cambiar la fecha por otra disponible con un coste de 10 euros. 15 días antes de la salida.

Cancelaciones

Hasta 15 días antes de la salida devolución del 50 %
A partir de esa fecha no es reembolsable.

Precio por persona 98 euros.